Baby Step, Cara Gibran Memulai Kemandirian Pangan di Rumah
Kamis, 15 Juni 2023 lalu Demfarm mengadakan sharing session bersama Gibran Tragari dengan siaran langsung di kanal Instagram @demfarm.id. Gibran Tragari adalah seorang Petani Milenial yang juga merupakan founder dari Sendalu Permaculture. Sharing session tersebut dalam rangka memperingati hari Krida Pertanian dengan tema “Mandiri Pangan melalui Kebun Asri di Rumah”. Kegiatan ini bertujuan untuk mengajak generasi muda untuk tidak malu menjadi petani milenial di rumah dan mulai berkebun sederhana sehingga mampu mencukupi kebutuhan pangan.
Gibran mengatakan dalam sharing session tersebut bahwa ia mulai berkebun dengan konsep permaculture karena menurutnya konsep ini sangat asik dimana selain berkebun ia juga dapat membantu pangan keluarga. Konsep permaculture juga membantu menjaga bumi karena konsep ini sangat ramah lingkungan. Gibran juga mengatakan bahwa ia mulai berkebun secara otodidak, dan coba- coba. Ia mencoba untuk memanfaatkan waktu luang dan ruang yang tidak terkelola menjadi kebun yang penuh dengan tanaman. Langkah kecil ini yang sering disebut Gibran sebagai Baby Step dimana ia memulai berkebun dengan melakukan langkah- langkah kecil.
Gibran memulai berkebun dengan niat memenuhi kebutuhan pangan rumah. Tanaman yang ditanamnya seperti bumbu dapur, sayur-sayuran dan buah- buahan. Gibran melakukan langkah kecil dengan membuat ekosistem yang saling berkesinambungan dalam berkebun. Selain berkebun, ia juga memelihara ayam sebagai ternak kecil yang berfungsi sebagai pencacah rumput dan daun kering. Kotorannya juga digunakan sebagai pupuk organik. Kompos hasil sampah organik seperti magot juga dijadikan sebagai makanan bagi ternak ayamnya. Gibran juga memanfaatkan air hujan untuk kebutuhan penyiraman kebun. Gibran juga membuat resapan biopori sebagai metode resapan air untuk mencegah genangan air dan meningkatkan daya serap air pada tanah.
Manfaat Konsep Permaculture
Permaculture adalah salah satu langkah kecil yang dilakukan oleh Gibran demi menjaga keselarasan dengan alam serta menjadi salah satu langkah untuk mandiri pangan. Dengan menerapkan konsep permaculture di rumah, Gibran merasa lebih merasakan keselarasan dengan alam serta efisien dalam pemenuhan kebutuhan pangan di rumah. Gibran merasakan manfaat yang sangat besar dari aktivitas berkebun dari rumah yang mana sebelumnya ia hanya berniat untuk memenuhi kebutuhan pangan, namun ia sekarang merasa bahwa ia bisa ikut menjaga bumi.
“Semua yang kita lakukan kalau bisa tidak hanya buat kita, tapi juga buat alam. Permaculture itu cara mendesain hidup biar lebih selaras dengan alam dan hidup lebih ramah lingkungan”. Ungkap Gibran. Gibran juga berpesan kepada para generasi muda untuk dapat memulai langkah kecil dengan berkebun di rumah. “ ini saatnya kita sebagai anak muda ikut ambil peran, berkebun penuhi kebutuhan pangan keluarga sambil merawat bumi”,
Selaras dengan Gibran, dalam sharing session tersebut inisiator Demfarm, Fahita Salsabila juga menyebutkan bahwa kemandirian pangan bisa dimulai dari rumah. Berkebun dari rumah tidak harus dengan memiliki lahan yang luas maupun modal besar. Berkebun dari rumah bisa dimulai dengan menanam di rooftop atau halaman rumah yang terbatas dengan menanam tanaman- tanaman yang dibutuhkan di rumah. Tani muda bisa mencoba untuk menanam bahan yang ada di dapur seperti kunyit, jahe, atau bumbu dapur lainnya. Dengan menanam di rumah, kita bisa menghemat biaya untuk membeli bahan dapur. Yuk para tani muda mulai langkah kecil berkebun dari rumah agar dapat memenuhi kebutuhan pangan secara mandiri serta dapat menjaga kelestarian lingkungan.
(fitri)